食品廠選用除塵器一般要布袋除塵器或者是不銹鋼布袋除塵器。因為食品廠自身的特點,與它相配的除塵器具有以下特點：1、具有獨特的噴吹裝置，采用柜架拆卸式布袋結構，維修方便；2、食品廠除塵器結構緊湊，工藝布置靈活，占地面積小，過濾面積大(單只布袋過濾面積高達1平方米)，除塵效率高(≥99％)；3、風機與脈沖組合為一體，簡化工藝流程，縮短風網，降低阻力；4、采用直角式電磁脈沖閥，需用氣源壓力低，單氣噴量大，用氣量小；5、廣泛適用于粉碎機、下料坑、打包、氣力輸送中除塵、集中吸風除塵或其它粉塵處理的回收。6、適用行業：食品行業、化工行業、輕工行業、電子行業等等。
        而我們使用除塵器的過程中,一旦出現了故障我們又該如何來處理呢?除塵器常見故障主要表現為以下幾個方面：
　　除塵器吸風量降低，吸風口不能有效捕集粉塵。故障原因及處理方法：
　　①風管堵塞，風門移位：清理風管，固定風門。
　　②除塵器、風管密閉不嚴局部漏風：檢查除塵器及風管的密閉性。
　　③除塵器設計風量太小：更換除塵器。
　　④風機不匹配：更換風機。
　　⑤除塵布袋堵塞：
         除塵器吸風量過大，吸風口吸入過多粉塵。故障原因及處理方法：
　　①風門移位：調節、固定風門。
　　②除塵器設計風量太大：更換除塵器。
　　③風機不匹配：更換風機。
　　④濾袋破損、脫落：檢查濾袋。
　　⑤濾袋積塵量過小：
　　◆除塵器出口冒灰。故障原因及處理方法：
　　a)濾袋破損、脫落：檢查濾袋；
　　b)濾袋安裝密封不好：檢查重新安裝；
　　c)花板損壞：維修花板；
　　d)粉塵粒度過細：更換濾料；
　　e)清灰周期過短，噴吹寬度太寬，調整脈沖控制儀，延長清灰周期；
　　f)清灰強度過強，調整噴吹壓力。
       脈沖清灰系統故障原因及處理方法：
　　①電磁閥不動作聽不見響聲：線圈損壞，膜片損壞變形，有雜質卡在膜片上，膜片不能正常復位，彈簧失效，更換并清理閥座。
　　②電磁閥無順序動作：控制線連接錯誤或斷裂，檢查控制線。
　　③部分電磁閥不動作：設置回路不對，調整脈沖控制儀重新設置。
　　④脈沖控制儀失常損壞：維修或更換。
　　◆除塵器灰斗積灰原因及處理方法：
　　a)排灰不即時：調整排灰頻率；
　　b)排灰機構失常：維修排灰機構；
　　c)排灰口漏風：檢查密封；
　　d)粉塵積拱：增大排灰角度，人工清理或使用擊振器；
　　e)粉塵濕度大：采取保溫措施。